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韩剧里的那些首尔美食,小K正在吃!(内附高清图+亲测点评)

Created: 2015-10-09 13:17:27

你去韩国的动力是什么?是购物?了解韩国文化?追星?还是整容?

作为吃货,美食是小K去韩国的最大动力。这不,小K打算来场说走就走的旅行。本文覆盖了绝大部分韩国传统料理名气店,以及街头小吃,千万不要半夜看哦~(文中的图片均为小K拍摄)


飞机餐

9月16日

旅行途中的第一餐,必然是飞机餐了。飞机餐质量的好坏,直接影响了飞行途中的心情。来看看韩亚航空提供的飞机餐是怎样的。


韩国人民真的是将他们的美食文化发展到极致,飞机上居然能吃到石锅拌饭
将热乎的米饭倒入盛有蔬菜拌料的瓷碗中,挤入韩国辣酱和香油,用勺子少许搅拌即可食用啦。整个过程还是比较简单的,而在飞机上吃石锅拌饭,小K也是第一次尝试。


参鸡汤

9月16日

还没来韩国之前就听说参鸡汤忒不错,落地后的第一餐,非参鸡汤莫属,到土俗村参鸡汤店来一份鸡汤,入秋前该好好补补了。


这是首尔人气很高的一家参鸡汤店,韩国前总统都是这里的常客。1个月大小的童子鸡在去除内脏后塞入糯米和人参等材料后用石锅炖煮。这里的厨师在烹饪鸡汤的过程中相比一般餐厅更加注重火候的拿捏,使得熬煮后的鸡肉和鸡骨完全炖烂入味。


搭配人参酒一起进补是参鸡汤最好的食用方法,到这家店吃饭一定要做好排队的准备,来景福宫观光之余的小伙伴们都不会错过这道美味。

电话:(82-2)7377444

地址:首尔特别市钟路区体洞府85-1

营业时间:10:00-22:00

到达交通:乘地铁至景福宫2号出口,步行3分钟到达。

百济参鸡汤是韩国人心中最正宗的参鸡汤料理店,营养价值很高,开业已有40余年。这家的乌骨参鸡汤被韩国人视为顶级养生食品,绝对不容错过。

电话:(82-2)7763267

地址:首尔特别市中区明洞2街

营业时间:9:00-22:00

到达交通:乘地铁至明洞站5号出口,往高丽剧场方向步行约10分钟到达。位于明洞派出所旁胡同里。


部队锅

9月17日

部队锅是韩国的一种火锅,源于朝鲜战争时期,当时由于物资短缺,当地人以剩下的香肠、火腿、加入辛辣的苦椒酱作底,以解无肉之苦。

挪夫家部队锅在韩国各地开了很多连锁店。在锅内加入了洋葱、培根、年糕、奶酪和方便面等食材,使其味道更佳美味。一口锅食料十足,完全可供三人吃饱。推荐冬天来韩国的朋友来品尝部队锅,即可驱寒又令人大快朵颐。

电话:(82-2)7575510

地址:首尔特别市中区明洞2街32-3

营业时间:11:30-22:00

到达交通:乘地铁至明洞站6号出口,步行5分钟。

在明洞当然不止一家部队锅了,明洞部队锅虽然不及挪夫家部队锅名气大,但是在当地也是一个很受欢迎的部队锅餐厅。

电话:(82-2)7891945

地址:首尔特别市中区忠武路2街63-3

营业时间:11:30-23:00

到达交通:乘地铁至明洞站8号出口


韩国烤肉

9月17日

提到韩国料理,大家马上会想到的就是它的烤肉。据说有的牛在养育时,要每天喝啤酒、听音乐,还要接受专门的按摩。


姜虎东白丁烤肉店特别的地方在于肉的品质,不使用冷冻肉类。


这家店的烤盘也是它特别之处,烤盘周围有一圈凹槽,其用途是用来煮蒸蛋,另一半则用来烤泡菜以及葱头等配料。


吃烤肉时,先把泡菜和蒜头放在烤盘烤,再用生菜包上烤好的肉、泡菜及蒜头,就是最地道的吃法了。


这家烤肉店所用的是炭火烤肉,与一般的烤肉店的石板有些不同,多了碳烤的香气。吃烤肉时再配上一壶烧酒,大块吃肉,大口喝酒。

地址:首尔西大门区沧川洞5-30

营业时间:24小时

到达交通:地铁2号线新村站3号出口

P.S.这家店在明洞也设有分店哦,生意也是超级火爆。


广藏市场

9月18日

还记得<奔跑吧兄弟>里嘉宾吃过的活章鱼吗?没错,小K也来广藏市场尝试了!


确实是活生生从水里捞出来的章鱼,简单处理后,放上辣酱、香油和配菜就能吃了。吃的时候,章鱼的触角会吸在口腔壁上,特别奇特的感受。


吃之前,老板娘会让你和章鱼合个影。老板娘手上的这只就是被小K吃掉的。


其实在广藏市场,能吃到的美食不仅仅只有活章鱼。这里简直是韩国传统小吃的天堂,各式美食小吃目不暇接,绿豆煎饼、鱼糕、米肠等等,来之前一定要清空肚子哦。此外,这里还出售韩服、西服等补料,吃饱喝足不妨逛逛。


电话:(82-2)22670291

地址:首尔特别市江北区牛耳洞道峰区一带6-1

营业时间:7:00-19:00

到达交通:地铁1号线钟路5街站8号出口及地铁2号线、5号线乙支路4街站4号出口100米


炸猪排

9月18日

炸猪排虽然不是韩国传统料理,但韩国人早已把猪排韩国化了。其中最有名的当属南山炸猪排了。


这是一家经营多年的老店,这里的炸猪排外皮松脆可口,猪肉滑嫩,味道非常赞。猪排的量非常大,酱汁非常特别,各式泡菜和浓汤免费供应,性价比颇高。


韩国人喜欢生吃辣椒,一口猪排一口辣椒,感觉还真的挺不一样。怕辣的童鞋还是悠着点~

电话:(82-2)7765300

地址:首尔特别市中区南山洞2街49-24

营业时间:9:00-22:00

说到炸猪排,明洞炸猪排这家30多年历史的老店是不少食客的心头好。如果你已经在明洞尝过了别的美食,那一定要留一点肚子尝一尝明洞炸猪排了。这家店虽然有3层,但入口处总是排着长队等候着美味。这里提供炸猪排、炸里脊、炸鱼排等6种美食选择。

电话:(82-2)7765300

地址:首尔特别市中区明洞1街59-13

营业时间:11:00-21:30


石锅拌饭

9月19日

石锅拌饭几乎出现在新加坡的每个商场食阁,即便如此,这家号称是藏在巷子里的“韩国最好吃的石锅拌饭”还是不容错过的。


全州中央会馆隐匿在繁华的明洞一条不起眼的窄小巷弄中,店门口一位穿着白袍、头戴斗笠,拿着旗帜的老爷爷成了这家店的活招牌。


石锅拌饭的味道自然不在话下,这家店给的小菜比较多,如果觉得小菜可口,还可以另付费买一些小章鱼或辣酱带回家。

电话:(82-2)7763525

地址:首尔特别市中区忠武路1街24-11

营业时间:8:30-22:30

到达交通:乘地铁至明洞站6号出口,步行5分钟到达。


如果想吃韩国最正宗的拌饭,那非古宫全州拌饭莫属了。这里的拌饭完全按照当年做给皇帝吃的标准为顾客准备的,装拌饭的碗也是传统的铜碗。拌饭的材料是从全州运来的绿色无公害蔬菜,拌饭上会放一些松子、核桃等坚果和炒熟切碎的牛肉。

电话:(82-2)7763211

地址:首尔特别市中区忠武路2街12-14

开放时间:11:00-22:00

到达交通:乘地铁至明洞站10号出口,世宗酒店后面的migliore商场方向行30米。


啤酒炸鸡

9月20日

随着《来自星星的你》的热播,捧红了韩国另一国民美食啤酒和炸鸡。小K也来赶个“星星”潮流。


Two Two炸鸡是一家有30多年历史的连锁店,光在明洞就有两家连锁店。这里出售各种口味的炸鸡,其中蒜香味的比较受欢迎。如果想品尝其他口味炸鸡,可以和店家老板说half-half(一半一半)。


炸鸡外酥里嫩,搭配小菜和甜辣酱,配上清凉啤酒,快哉。

电话:(82-2)7788591

地址:首尔特别市中区南山洞2街10-1

营业时间:10:00-次日3:00

到达交通:乘地铁至明洞站3号出口,步行2分钟。

春川炒辣鸡排几乎是每一本首尔旅游攻略都会推荐去的名店,小K抵挡不住诱惑,找到了这家店。


店内必点的菜时是芝士炒辣鸡排,服务员会帮你炒好,客人等着吃就好了。鸡肉很嫩,和芝士是绝配。


小K已经爱上了这里的年糕,又软又弹。建议早点去,不然要排长队了。最重要的是,价格超级实惠!店家还为顾客准备了红色的围裙,以防油点溅到身上。

电话:(82-2)22639233

地址:首尔特别市西大门区沧川洞57-8

营业时间:11:00-7:00

到达交通:地铁2号线新村站1号出口,现代百货公司与KFC之间的巷子直走30米。


街头小吃

9月17-20日

除了以上这些传统韩国料理,首尔的小吃也非常多,在东大门小吃一条街、明洞、梨大等地都可以见到售卖各式小吃的棚子,一路逛下来,让你无法停住嘴。


烤鱿鱼


烤海螺肉


鱼糕


蔬菜烤鸡肉串


鲫鱼饼


炒辣年糕


年糕烤肠


南瓜汁


香蕉牛奶


鸟叔代言的韩国烧酒


韩国的饮食虽然不及中国种类繁多、做法花哨,但也有自身的独特魅力。不用去名气很大的连锁餐厅,只用漫步在首尔街头就能以低价轻松享用到美味的食物。P.S. 泡菜肯定是少不了的。不多说了,等PSI值再低一些,小K要运动减肥了。



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