盘点在新加坡这10道必吃泰国菜的最佳去处
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小K发现好多小伙伴都爱吃泰国菜，不知道大家在面对菜单时会不会和我一样一头雾水呢？今天，小K就为大家盘点下10道必吃泰国菜的最佳去处，同时也为大家揭开那些菜名的神秘面纱~
—— Spicy Thai Cafe
这大概是最具代表性的泰式菜肴了，与众不同的热辣酸香使人吃得满头大汗、却又欲罢不能！在泰语中，“tom”指的是煮沸，而“yum”则是一种酸辣沙拉。我们常说的冬炎汤（Tom Yum Goong）其实特指加了虾的冬炎，其他还有加鸡肉的Tom Yum Gai、加鱼肉的Tom Yum Pla 和加海鲜的Tom Yum Talay。
地址：Blk 115 Aljunied Avenue 2， #01-35， S380115
电话：67478558
人均：S$22
—— Sawadee
推荐这一家的原因有两个。第一，配料特别丰富：炒鸡蛋、豆腐碎、虾仁、韭菜和豆芽；第二，佐料选择多样，柠檬片、烤花生碎、红辣椒、辣椒粉和糖，而且是另外装盘、自由取舍。小K最喜欢加花生和糖，吃起来香甜可口。
地址：9 Tan Quee Lan Street，#01-01，S188098
电话：62386833
人均：S$28
—— Cha Thai
聪明的小伙伴一定能猜出来“pad”就是“炒”的意思了。除了广为人知的菠萝炒饭（Khao Pad Sapparot），还有罗勒炒饭（Khao Pad Kaphrao）、椰子炒饭（Khao Pad Maphrao）也都值得一试哦~当然，只有菠萝炒饭是会装在菠萝里的。
地址：82 Telok Ayer Street，#01-01，S048466
电话：66363696
人均：S$28
—— Soi 60 Thai
绿咖喱相较于红咖喱更加温和，而它独特的颜色也是因为原料：青辣椒、甜罗勒叶、青柠叶、绿色圆茄。在泰语中，“Keow”就是绿色的意思；Gai”是鸡的意思，所以如果你不爱吃鸡肉可以点Gaeng Keow Wan Moo（猪肉）、Gaeng Keow Wan Neua（Beef）。
地址：60 Robertson Quay，#01-04 The Quayside，S238252
电话：66356675
人均：S$65
—— Som Tam
这道用未成熟的青木瓜丝做成的辣味沙拉，小K每次必点！酸柠、辣椒、精盐、鱼露和棕榈糖，5种佐料组合在一起、味道简直惊艳；这家以此为名的店更是非同凡响。不爱吃木瓜的小伙伴可以点青芒果沙拉（Tam Mamuang）、柚子沙拉（Tam Som）或水果沙拉（Tam Phonlamai Ruam）。
地址：181 Orchard Road，#08-13 Orchard Central，S238896
电话：62386872
人均：S$20
—— Noodle Cafe
“Kuay Teow”不用多说、粿条，所以“Reua”在泰语里指的就是船。这是一道来自泰国民间的菜肴，当时小贩们会在驳船间穿梭、售卖，为了防止水面起伏时汤汁翻出来、所以都小小份的。这也就是如今正宗的船面都不装满的原因。
地址：5001 Beach Road，#B1-08 Golden Mile Complex，S199588
电话：31132003
人均：S$5
—— Thai in Town
之前说过，“Moo”就是猪肉的意思，而“Daeng”就是指的红色。据说这道菜是90年代初由中国移民带去泰国的，虽然不知真假，但切片烤肉、云吞和鸡蛋面确实很有广式面的特色。
地址：244 Upper Thomson Road，#01-00，S574369
人均：S$18
—— Mookata
“kata”在泰语中是煎锅的意思，但“mookata”指的却不仅仅烤猪肉。食用时，食客需要先把多油的猪肉放在烤锅顶部，待汁液低落后再烤别的食材，这样不仅汤味更鲜浓，烤制时也不容易粘锅。这一家以此为名的店不仅蘸料丰富、而且食材新鲜。
地址：103 East Coast Road，S428797
电话：63442985
人均：S$25
—— HAHA Thai
这道菜在新加坡这个四季如夏的地方吃再合适不过了！粘软的泰式糯米先被蒸熟、然后再烧制，全程使用香甜的椰奶，吃的时候配上切片的熟芒果，口感浓郁醇厚、回味悠长。爱吃榴莲的话还可以尝试下榴莲糯米饭（Khao Niao Turean）。
地址：391 Orchard Road，#05-29 Ngee Ann City，S238873
电话：62994401
人均：S$34
—— Tuk Tuk Cha
“cha”在泰语里就是茶，而“yen”的意思是冷。想喝正宗的泰式茶来这家专做泰式饮料的小店绝对错不了。冲泡好的浓郁红茶，加入适量的糖和炼乳，饮用时加入碎冰即可。原料简单，好喝的秘诀就在配比了。这一家的泰式冰茶甜中带苦，又有香浓的奶味，格外好喝。
地址：3 Temasek Boulevard，#02-605A Suntec City Tower，S038988
人均：S$3
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