<-Back To News Center

新加坡美食——克拉码头惊现最In海鲜锅,秒杀dancing crab!

Created: 2015-12-18 10:19:10

小K最近得到内部情报,【同福聚】出了新菜至尊海鲜锅,坡上绝无仅有。于是我义不容辞地为各位吃货去尝鲜了!



来到店里,环境还是一样温馨、风景还是一样美好、老板还是一样热情~恍惚有种到了家的感觉。


小K菜单都没看,直接随口要了一些,当然我已经提前预约过:要吃新菜至尊海鲜锅


海鲜大餐前的开胃


真正的美味值得等待,更不用说是颇费心力的新菜了~等待的时候嘴巴不能闲。


也不知道是不是饿了的关系,小K觉得这道口水鸡特别好吃!肉质鲜嫩,瘦中带肥~关键是辣度恰到好处,既能烘托出鸡肉的滑爽、又不至于盖住它特有的鲜香



别看这凉皮好像晶晶亮透心凉,其实燃到爆!小K被这晶莹的外表欺骗,一大口下去辣得差点泪崩 T.T 不过慢慢吃的话其实还是挺香的;而且根根弹滑,细细嚼来也颇有情致,感觉凉皮在舌尖上跳跃~~



被凉皮辣伤了,小K就没敢再要麻辣小龙虾、而是要了独特的南乳口味。“南乳”也就是红腐乳,略带甜味,与小龙虾共同烧制、分外鲜美。而且腐乳的脂香味和细腻口感使得小龙虾肉更加弹嫩,别有一番醇厚


心之所向的海鲜大餐开吃!



因为提前预约过,小K向往的至尊海鲜锅很快就上桌了。红的红,白的白,黄的黄,色彩鲜艳,乍一看便让我食指大动



满满当当的一锅里,一眼就能看到开背大虾、大扇贝、大螃蟹、还有虾婆



先从大虾开始!处理得比较干净,品尝体验特别愉悦~因为开了背,所以肉也鲜香入味;而且熟得刚刚好,还有弹弹弹的硬质口感



再吃一个虾婆~虽然个头不大,但肉质非常饱满紧实嚼劲十足;而且吃起来非常方便,用筷子在尾巴处轻轻一挑,便能吃到一整块肉!



你们随意感受一下,扇贝个头真的很大,烧熟的贝肉体积跟大拇指相当!少舀一些汤,就着肉一起吞下~肉厚味鲜、一口一个超满足!



等小K把虾和扇贝吃得差不多了,才发现原来最底下还有条!(此处忘记拍照,太惊喜了!!)其实一开始仔细看的话还是能看见的,就是东西太多被挡住了。



因为在最下面一直泡着汤的缘故,鱼肉特别辣!反正小K是hold不太住,边吃边满头大汗,却又实在舍不得不吃 >< 下次来吃我应该要微辣。(PS:辣度可选



还有螃蟹不能忘;吃了这个才觉得以前吃过的“辣椒螃蟹”都不能叫辣,这个才真的是辣到过瘾!眼尖的吃货是不是发现还有鱿鱼卷了~QQ弹弹的,小K最爱。



海鲜吃完以后还可以往汤里加菜涮了吃。要说这一锅好吃的秘诀,大概就是汤料了、所以不能浪费!吃了那么多海鲜,自然要多吃点蔬菜均衡营养。



再加热以后的汤辣度已不是小K能承受的了,所以要了锅贴中和一下。稍微晾凉一会儿再配着香辣的涮菜吃,味道刚刚好~


以上

就是小K尝鲜的全部内容

特别满意、特别愉快!

现在想起那香辣的味道还流口水!



你也想领先众人

尝鲜还未公开的至尊海鲜锅么?

(小份S$68,大份S$88)



点击这里立即订位!

每天限量10份,先订先得



地址:50 Boat Quay,S049839

电话:62247071

点击这里立即预定至尊海鲜锅


同福聚免费试吃即将招人,

扫码关注“新加坡试吃大队”

了解最新动态