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在新加坡,最地道,价廉物美,环境幽雅,最有特色的重庆火锅当属 :

美蛙鱼头老成都分店，现在已经开始营业。位于 No 5 Mosque Street Singapore 059485

风靡全中国的一道重庆火锅料理店“美蛙鱼头”已经进入新加坡开业啦！ 肥胖细嫩的鱼头！生猛鲜活的美蛙！绝对现点现杀！36种纯中药材熬制的一次性汤底、口味正宗、甘香醇厚、绝不上火！你还等什么呢？快来品尝吧！订位电话：62260986

时下的川菜在本地饮食业已经占据了重要的地位，麻辣风为新移民提供川菜口味的同时，也刺激了饮食业的竞争，这对新移民和本地人来说都是件好事。

美蛙：美国青蛙；高蛋白，低胆固醇，口感细滑，营养丰富的高级佳肴；适用于各种人群。

鱼头：淡水鱼（花鲢鱼、松鱼）的头部分；具有较高的胶原蛋白，对女性的皮肤有很好的补充。有暖胃，益筋骨，适合体虚，压力山大的上班人群。

美蛙鱼头其实是属于重庆火锅的一种特有风味吃法，主要是以鱼头、美蛙为主。特配的味碟加上嫩嫩的鱼肉味道好的没话讲。正是目前风靡于全中国的一道最受食客欢迎的火锅料理。

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