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家乡小厨以家的概念用心经营，每天选用新鲜食材烹饪各类家乡特色菜品，如：特色凉拌菜、猪肉大葱馅包、长豆芹菜猪肉包、酱肉土豆包、素菜包、豆腐卷、花卷、山东大馒头、排骨拉面、炸酱面、牛腩面、酸辣粉、麻辣烫、卤肉、凉皮、煎饺、水饺等，目的是让身在海外的华人游子们可以品尝到地地道道的家乡小吃与口味,仿佛感觉到家乡母亲用心烹饪的可口菜肴，可口的家乡美食会令你勾起美好、温暖的感觉，记忆里周遭的景象、与你相伴的亲朋好友、其间的交谈都十分清晰，而食物的味道是这美好之中淡淡的一缕。