坡上首现川式炭烤干锅，就在【宽宽干锅】！

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坡上首现川式炭烤干锅，就在【宽宽干锅】！

创建: 2015-11-26 20:05:20

发送“凉面”给可派微信号得免费凉面

现在吃货出门，说起干锅，

还不知道炭火干锅的话，就真的out了

忽如一夜春风来，炭火干锅在小K朋友圈火爆了

就是这家，【宽宽干锅•汤锅】

【宽宽干锅•汤锅】

坡上第一家川派炭火干锅，

鲜香麻辣的干锅，鲜香细腻的汤锅，

完美结合、美味 + max ！

店内灯光温暖、摆设朴素又不失小清新。

区别于普通干锅的燥热，炭火干锅更加温润；以炭火为热源，托盘中的食材受热会更加均匀，所以不易粘锅、保证了最佳的口感。

探店口味一：

糯香鸭掌

功夫到位、一掌销魂

鸭掌超级糯，入口即化，但是夹起来又不会松松垮垮，可见火候功夫一流。轻轻一抿，就可以骨肉分离，真的是老少皆宜；牙口好的伙伴还可以嚼嚼骨头，香味悠长。锅里的雪豆也非常酥软入味，小K很有耐心地一粒一粒都挑出来吃光了；虽然是第一次吃到雪豆，但真的一口就爱上！

探店口味二：

炭火焖烧鸡

紧致鲜美、唇齿留香

与本店其他炭烤不同，这道菜有一道额外工序“焖烧”。也就是托盘被炭火烧热后再放入鸡块、高温焖烧；关键是焖烧时还会加上若干调味料，在高温的烘炙下、肉质会满满收紧，同时美妙的味道也就被包裹了进去，所以吃起来丝丝入味、紧实耐嚼。

探店口味三：

干锅鸡

干锅江湖、传说不灭

这是小K第一次见到有麻花的干锅，太小清新了~别添了一分老北京的醇香。波浪状的土豆条和切成小段的藕，独特的形状使它们格外入味。鸡肉香味浓郁、滑嫩鲜美，关节软骨清香爽口、嘎嘣脆。整个一锅色香味俱全，美味诱人、酣畅过瘾。

探店口味四：

鲜菌养生乌鸡汤

鲜香美味、滋补养颜

吃不了辣的吃货可以选择养生的汤锅系列，香喷喷、热腾腾，恍惚有种在冷空气里围坐取暖的感觉。小K吃的这份汤锅由滋补药材和乌鸡熬制而成，端上桌后趁热放入时令菌菇；菌菇特有的清香与鸡汤的醇厚完美结合，让人欲罢不能。小K才不会告诉你，这一锅都被我喝见底了~要是能每天来一碗，小K离美男子就不远了23333

你以为这样就结束了？

大错特错！除了香锅和汤锅

还有很多好看又好吃的小菜哦

四川凉面在坡岛这样的气候里，最容易没有胃口，一碗凉面无疑能够让人食指大动。面条筋道爽滑、越嚼越香；汤汁辣中带酸，又仿佛带些甜味。小K建议把这作为餐前小食、清爽又开胃，不然吃多了味道浓郁的干锅以后，就吃不出小面如此丰富的口感了哦~