真正的美味值得等待，更不用说是颇费心力的新菜了~等待的时候嘴巴不能闲。

也不知道是不是饿了的关系，小K觉得这道口水鸡特别好吃！肉质鲜嫩，瘦中带肥~关键是辣度恰到好处，既能烘托出鸡肉的滑爽、又不至于盖住它特有的鲜香。

别看这凉皮好像晶晶亮透心凉，其实燃到爆！小K被这晶莹的外表欺骗，一大口下去辣得差点泪崩 T.T 不过慢慢吃的话其实还是挺香的；而且根根弹滑，细细嚼来也颇有情致，感觉凉皮在舌尖上跳跃~~

被凉皮辣伤了，小K就没敢再要麻辣小龙虾、而是要了独特的南乳口味。“南乳”也就是红腐乳，略带甜味，与小龙虾共同烧制、分外鲜美。而且腐乳的脂香味和细腻口感使得小龙虾肉更加弹嫩，别有一番醇厚。

满满当当的一锅里，一眼就能看到开背大虾、大扇贝、大螃蟹、还有虾婆。

先从大虾开始！处理得比较干净，品尝体验特别愉悦~因为开了背，所以肉也鲜香入味；而且熟得刚刚好，还有弹弹弹的硬质口感。

再吃一个虾婆~虽然个头不大，但肉质非常饱满紧实，嚼劲十足；而且吃起来非常方便，用筷子在尾巴处轻轻一挑，便能吃到一整块肉！

你们随意感受一下，扇贝个头真的很大，烧熟的贝肉体积跟大拇指相当！少舀一些汤，就着肉一起吞下~肉厚味鲜、一口一个超满足！

等小K把虾和扇贝吃得差不多了，才发现原来最底下还有条鱼！（此处忘记拍照，太惊喜了！！）其实一开始仔细看的话还是能看见的，就是东西太多被挡住了。

因为在最下面一直泡着汤的缘故，鱼肉特别辣！反正小K是hold不太住，边吃边满头大汗，却又实在舍不得不吃 >< 下次来吃我应该要微辣。（PS：辣度可选）

还有螃蟹不能忘；吃了这个才觉得以前吃过的“辣椒螃蟹”都不能叫辣，这个才真的是辣到过瘾！眼尖的吃货是不是发现还有鱿鱼卷了~QQ弹弹的，小K最爱。

海鲜吃完以后还可以往汤里加菜涮了吃。要说这一锅好吃的秘诀，大概就是汤料了、所以不能浪费！吃了那么多海鲜，自然要多吃点蔬菜均衡营养。

再加热以后的汤辣度已不是小K能承受的了，所以要了锅贴中和一下。稍微晾凉一会儿再配着香辣的涮菜吃，味道刚刚好~

地址：50 Boat Quay，S049839

电话：62247071

点击这里立即预定至尊海鲜锅

同福聚免费试吃即将招人，

扫码关注“新加坡试吃大队”

了解最新动态