有这么一位神奇的师傅,坡县民众为了他不惜风雨无阻地排队 !
wen mo you fu li
文 末 有 福 利
中国人离不开面食
小k隔三差五不吃点就浑身难受
拉面跟小笼包可是中华面食的形象代表
一碗下去,配几个小笼包子
不光胃里热乎乎,心里也暖暖的
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mian
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拉面是中国四大面食之一,制作时对技术性要求非格外严格。和面时要防止上水,包括水包面,面包水等;抻面时讲究力度均匀,溜出筋力;下锅要注意手法,防止面条粘连。
Master W
有这么一家神奇的店
开了六家食阁后依然人满为患
在众望所归中开了第一家餐厅
它就是——王师傅拉面小笼包
“店内采用日式装修的风格,在这里吃拉面再合适不过了~明净敞亮的大堂非常适合在下班后和朋友家人小聚,”
王师傅
的故事
生于西安的王蛟龙幼年时期就对面食情有独钟,成为厨师后发现传统拉面口感大多雷同,致力于开发更加劲道,有嚼劲的面质。王师傅把对于中国拉面的心得带到新加坡后,其开设的第一家面几乎每天都大排长龙。其品牌迄今已在坡开设六家食阁,一家餐厅。
招牌拉面系列
油泼辣妹子拉面
王师傅著名的油泼面果然名不虚传
超宽的面质极有嚼劲
纯手工的劲道比机器压出来的香100倍
酱汁使用了多达10种酱料调配而成
辣子很带感!
王师傅招牌酱卤拉面
这种细圆面质依旧口感超赞
不但Q弹十足
而且跟酱汁结合得非常完美
说到酱料可是厉害了
熬得浓浓的汤汁粘稠而喷香四溢
里面竟然隐藏了一颗颗大块猪肉喔
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long
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shuo
你以为它家只是面做很棒?Too Naive,小k负责任地说,小笼包也是一绝!
小笼包又叫小笼馒头,起源清代道光年间的江苏一带。小笼包的做法颇为讲究,尤其考验捻批功底,皮要薄,蒸出来才会剔透,但又不能太薄。一个包子要14个褶以上,形如荸荠呈半透明状,出笼时取一只放在碟内,戳破皮汁满一碟为佳品。
小笼包系列
原味小笼包
刚掀盖就是铺面而来的热气
从外形上看
小巧玲珑的包子个个晶莹剔透 小巧玲珑
提起来像一盏小灯笼
光从造型上足以令人垂涎三尺
一戳更是不得了
晶莹的汤汁流了满勺子
咕嘟咕嘟喝下去肚子都暖了
汤汁味道鲜浓醇厚
肉质也是一等一的
啦啦小笼包
当海鲜遇上小笼包
你以为是黑暗料理?其实不然
海鲜的鲜香和滑嫩
配上香喷喷的猪肉
反而增添了一丝特别的感觉
好吃的等你hin久啦
店里还有一波美味,小k已经迫不及待要跟大伙一探究竟咯~
至尊彩虹拉面
这么多色儿的面你见过嘛
可不要看见这么多颜色就不敢下嘴啦
结合菠菜 荞麦 鸡蛋于一体的拉面可是营养超多
配合熬得鲜香浓稠的鲍鱼汤汁
配以多颗大粒鲍鱼 口感真是难以言喻的美
鸡扒炒饭
鸡扒被炸得焦香酥脆
油脂紧锁在内里的鸡肉中
咬一口就好像要爆出汁
日式的大米每一颗都浑圆软糯
裹以金黄的蛋液 大老远就闻着香味啦!
顶级乌鸡茶壶汤
熬得上好的药材和乌鸡汤
被别致地盛放进一盅搪瓷茶壶
一开盖沁人心脾的热气扑面而来
微苦中又透着甘甜 鲜美又养生
药材中可是集合了虫草 人参 枸杞的精华喔~
清炒青龙菜
精选的时令青龙菜每一颗都鲜嫩无比
用油稍微清炒一下
菜中的清香和美味就全部展露无疑
一枝独秀于在一众硬菜间
是道又养生又健康的可口佳品
烟烧熏鸭
超嫩的厚切熏鸭肉
淋以香浓的秘制酱汁
刚入口时唇腔间会弥漫一股淡淡的烟熏味
配以鸭肉的绵软口感
令人唇齿留香 回味无穷
龙眼桃胶&杨枝甘露
这一对甜品姐妹花
不光颜值超高
而且养生又怡人
桃胶质感晶莹 口感温润爽口 入口即化
杨枝甘露酸甜解暑 芒果超大粒
咬穿葡萄柚的时候会有汁水爆出来
为答谢广大用户厚爱,老板大方放出新年大优惠
新年福利菌
凡2018.01.04-01.31 11Am-5Pm来店就餐,即可享原价$22.8超值价$12.8++套餐
花生+油泼面 或炸酱面+原味小笼包+普洱茶
掐指一算,这是花一个人的钱吃两个人的量呐?
店铺信息
王师傅拉面小笼包
地址:Northpoint Shopping Centre B1-51, 930 Yishun Ave 2, Singapore 769098
营业时间:10:30am - 09:30pm
电话:6753 6978
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