点击这里订位，即享9折优惠。

提起坡岛日料，骨灰级吃货应该知道

【En JapaneseDining Bar】

在这里用餐简直是口感、视觉双重享受！

环境高雅、菜品高端，

关键这么高x格的日料还可自助！

装饰简约，物件整洁

看起来就令人心旷神怡

还有这大挑高、满满一面墙的酒柜

太气派！五星级餐厅即视感~

涮涮锅所用的清汤锅底，

由日式传统酱料调制而成。

口味丰富鲜美、却不失清淡。

小K偏爱高汤，

所以零点了蛋白布丁。

煮化后浓稠馥郁，

满满一锅都是美容胶原~

这里的涮菜虽然种类有限，

（比起专门的火锅店）

但都新鲜饱满、荤数搭配~

来自日本的正宗神户牛肉。

虽然小K不懂怎么评价等级，

但好吃就是硬道理！

涮熟以后香而不腻、入口即化，

特有的牛肉香味里还带些了甜。

来自日本北海道的原生帝王蟹，

熟了以后肉质细腻、鲜甜多汁

此外还有来自西班牙的特技猪肉，

来自巴西的高蛋白含量鸡肉，

爱吃肉肉的小K吃得超满足！

小K当然不会错过生鱼刺身~

多吃鱼能变聪明 yay！

根据小K浅薄的经验判断，

这是三文鱼鱼腹肉刺身。

脂肪含量比较丰富，

所以整体口感爽滑润弹；

细细嚼来香浓可口、却不油腻。

而这份金枪鱼刺身显然油脂更少，

所以用的大概是中腹了~

柔滑细腻、新鲜自不必说；

稍加酱油调味、鲜甜适中。

无论是大小、还是解冻时间都恰到好处。

小K强烈推荐这款寿司，特别好吃！

（以至于忘了拍照 --|||）

口感醇厚的高级芝士酱，

配上饱满多汁的鱼子，

色香味都令人垂涎！！

日本著名美食“天妇罗”自然少不了。

这家餐厅还特别推出了“轻炸”款，

让怕油怕胖的妹纸们可以放心吃~

口感清脆、虾肉鲜嫩。

此外还有更健康的蔬菜天妇罗，

鱼肉天妇罗、普通天妇罗。

这款精巧可爱的炸虾球

一上桌便吸引了小K的眼球。

入口清脆、回味香甜；

一口一个，虾肉弹弹弹~

色泽红亮的味增鱼，

鱼肉肥嫩、口味鲜香。

白灼芦笋蘸蓝芝士。

新鲜的芦笋，清香嫩滑；

风味独特的蓝芝士，浓郁粘稠。

这道烤莎朗牛排惊艳了小K。

与西餐的肥腻不同，

这道牛排肉质紧实、酥香；

细细嚼来又有肥美的汁水，

回味无穷！

造型精美的牛里脊肉，

被烤成了脆香的小方块，

吃时搭配上馥郁的芝士

和香甜的葡萄干、番茄，

别是一番美味~~

各式各样的烤串更是令人眼花缭乱，

烤蔬菜卷，烤鸡肉，烤鸡肝，烤鸡心，

烤牛肉丸、烤鱼片、烤猪肉。。

小K随手挑了些，

每一串酱料都很入味！

一顿完美的用餐自然少不了饭后点心！

这家的点心样式新颖，

看起来都很小清新呢~

蒸蛋、豆腐在日本大厨的手下

展现出了别样的美感。

以上所有这些，还有许多其他菜（比如生蚝、大鱿鱼）都在自助菜品里哦！！

地址：207 River Valley Road, #01-57 UE Square, S238275

价格: Mon-Thurs S$48++, Fri-Sun S$52++

点击这里订位，即享9折优惠。